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Meaning of Onion Seeds in Hindi प्याज के बीज

Kalonji or Onion Seeds Meaning in Hindi

आइये जानें कि Onion Seeds का meaning क्या है, Onion Seeds का हिंदी में अर्थ है – कलौंजी (Kalonji) मशाले के रूप में इस्तेमाल होने वाले छोटे छोटे काले बीजो को कलौंजी कहते हैं| निजेला सेटाइवा कलौंजी का वानस्पतिक नाम हैं| कलौंजी को काला बीज, रोमन कारिएंडर, काले प्याज के बीज के नाम से भी जानते हैं| कलौंजी के बीज देखने में प्याज के बीजो जैसे होते हैं, इसीलिए अधिकतर लोग कलौंजी के बीज को प्याज का बीज कहते हैं| लेकिन कलौंजी के बीज स्वाद और सुगंध में प्याज के बीजो से अलग होते हैं|

Onion Seeds in Hindi

कलौंजी के बीज सुंगन्ध युक्त और स्वाद में कड़वे होते हैं| इस बीजो का इस्तेमाल सब्जी, अचार और दाल आधी बनाने में किया जाता हैं| कलौंजी के बीजो से तेल भी निकाला जाता हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता हैं| कलौंजी के तेल के साथ साथ इसके बीज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए गुणकारी होते हैं, क्योंकि इसके बीजो में कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरुरी होते हैं| आज अपनी पोस्ट में हम आपको कलौंजी (Black Onion Seeds) के फायदों के बारे में बतायेगे| तो चलिए जाने कलौंजी के फायदों के बारे में|

कलौंजी के फायदे (Benefits of Kalanji)

1. अगर आपकी आँखे लाल हो रही हैं, या आपको मोतियाबिंद की बीमारी हैं, तो आप 2 चम्मच कलौंजी के तेल को एक गिलास ताजी गाजर के जूस में मिलाकर रोजाना दिन में दो बार कुछ दिनों तक पियें| इससे आँखों से जुडी ये प्रॉब्लम ठीक हो जायेगी|

2. आपका रंग चाहे कितना ही गोरा हो, लेकिन अगर आपके चेहरे पे दाग धब्बे हो तो आप देखने में बहुत भद्दी लगते हैं| दाग धब्बो से छुटकारा पाने के लिए कलौंजी के तेल का इस्तेमाल करे| जैतून के तेल में कलौंजी का तेल मिलाकर चहरे पर लगाये और कुछ देर बाद चेहरा पानी से धो ले| रोजाना इस घरेलू नुस्खे के प्रयोग से कुछ ही दिनों में आपके चेहरे से सभी दाग धब्बे गायब हो जायेगे|

3. कलौंजी का तेल दर्द विनाशक होता हैं| जोड़ो का दर्द, कमर का दर्द या फिर सिर का दर्द हो कलौंजी के तेल की मालिश करने से ठीक हो जाता हैं|

4. पुराने ज़माने में बुढ़ापे में लोगो को भूलने की बीमारी होती थी, लेकिन आजकल कम उम्र में ही लोग इस बीमारी का शिकार हो जाते हैं| एक शोध के अनुसार जो लोग शुरू से रोजाना कलौंजी का इस्तेमाल करते हैं, उनकी याददाश्त अच्छी रहती हैं|

5. हार्ट अटैक आजकल तेजी से फैलने वाली खतरनाक बीमारी बन गयी हैं| इस बीमारी से मरने वाले लोगो की संख्या तेजी से बढ़ती जा रही हैं| आकार में छोटी सी दिखने वाली कलौंजी आपको हार्ट अटैक जैसी खतरनाक बीमारी से बचा सकती हैं| आधा चम्मच कलौंजी के तेल में एक चम्मच गाय का दूध मिलाकर लगातार एक हफ्ते तक पीने से हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता हैं|

6. शुगर के मरीज के लिए कलौंजी का तेल बहुत लाभदायक होता हैं| रोजाना कलौंजी के तेल का सेवन करने से शुगर को कण्ट्रोल किया जा सकता हैं|

7. बबासीर की बीमारी को ठीक करने के लिए कलौंजी को जलाकर खाये| इससे यह बीमारी ठीक हो जायेगी|

8. अगर आपके पेट में कीड़े हैं, या फिर आपका पेट साफ़ नहीं रहता, तो कलौंजी का सेवन करे| कलौंजी खाने से पेट साफ़ रहता हैं, और पेट की कीड़े भी खत्म हो जाते हैं| कलौंजी खाने से खाना सही से हजम होता हैं|

9. अस्थमा से छुटकारा पाने के लिए रोजाना सुबह शाम आधी चम्मच कलौंजी के तेल और एक चम्मच शहद को एक कप गर्म पानी में घोलकर पियें| इससे काफी फायदा होता हैं|

10. एक चम्मच सिरके में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर 10 दिनों तक दिन में तीन बार पीने से पेट के कीड़े मर जायेगे| ध्यान रहे इस देशी नुस्खे को अपनाने के दौरान मीठे का सेवन ना करे|

11. त्वचा की सुंदरता बढ़ाने के लिए कलौंजी का इस्तेमाल किया जा सकता हैं| नारियल के तेल में कलौंजी पाउडर मिलाकर चेहरे की मालिश करे और कुछ देर बाद चेहरा साफ़ पानी से धो ले| इससे त्वचा पर निखार आ जायेगा|

12. झड़ते बालो से आजकल हर कोई परेशान हैं| इसका कारण चाहे कोई भी हो, लेकिन इसका इलाज बहुत जरुरी हैं| कलौंजी का तेल बालो को जड़ से पोषण देता हैं| जिसके कारण कलौंजी के तेल से बालो की मालिश करने से बाल जड़ से मजबूत हो जाते हैं| जिससे बाल झड़ने बंद हो जाते हैं, और साथ ही बालो से रुसी भी गायब हो जाती हैं|

13. अगर आपके दाँतो में दर्द हैं, तो कलौंजी को पीने के पानी में पकाये| अब इस पानी को छानकर और ठंडा करने इस पानी से गरारे करे| इससे आपके दाँतो का दर्द ठीक हो जायेगा|

14. तेल में कलौंजी की राख मिलाकर गंजे लोग अपने सर पर मालिश करे| इससे कुछ ही दिनों में नये बाल आने लगेंगे|

15. सूजन से छुटकारा पाने के लिए भी कलौंजी का इस्तेमाल कर सकते हैं| कलौंजी को पानी में पीसकर इसका लेप लगाने से शरीर के किसी भी हिस्से की सूजन धीरे धीरे ठीक हो जाती हैं|

16. अगर आप चाहते हैं, कि आपको कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी ना हो, तो रोजाना कलौंजी का सेवन करे| लेकिन अगर आपको कैंसर का रोग लग गया हैं, तो इसे बढ़ने से रोकने के लिए एक गिलास अंगूर के रस में एक चम्मच कलौंजी का तेल घोलकर पियें| कलौंजी के सेवन से ब्रैस्ट कैंसर होने के चांस भी कम हो जाते हैं|

17. कलौंजी के घरेलू नुस्खे से पथरी को बिना ऑपरेशन के निकाला जा सकता हैं| पथरी को निकालने के लिए रोजाना शहद के साथ कलौंजी मिलाकर खाये|

18. एड्स और एच.आई.वी के मरीजों में शरीर की सुरक्षा करने वाली टी-8 लिंफेटिक और टी-4 कोशिकाये कम हो जाती हैं| इन कोशिकाओ को बढ़ाने के लिए रोजाना एड्स और एच.आई.वी के मरीजों को कलौंजी के साथ शहद और लहसुन खिलाना चाहिए|

दोस्तों आज हमने आपको कलौंजी और कलौंजी के बीजो (Onion seeds in Hindi) से होने वाले लाभों के बारे में जानकारी दी| हमें उम्मीद हैं, कि आपको हमारी आज की पोस्ट से मिली जानकरी पसंद आयी होगी| अगर आपके पास कलौंजी के बारे में अन्य कोई जानकरी हैं, तो अपनी जानकरी कमेंट के माध्यम से हमारे साथ शेयर करे| कमेंट करने के लिए पोस्ट के निचे बने कमेंट बॉक्स में जाये|

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